Valldemossa (kastilisch Valldemosa) ist eine kleine Dorfgemeinde im Nordwesten der Insel ( Serra de Tramuntana ).
2008 zählte man hier 1977 Einwohnern.
Den Bekanntheitsgrad hat das Dorf Valldemossa dadurch erlangt, dass der aus Polen stammende Komponist Frédéric Chopin den Winter 1838/39 dort mit der französischen Schriftstellerin George Sand verlebte. Sie schrieb später über diese Zeit das Buch „Ein Winter auf Mallorca„, in welchem sie die Landschaft sehr ausführlich und malerisch beschreibt. In dieser Zeit lebten sie in einem ehemaligen Kartäuserkloster, der Kartause von Valldemossa von 1399. Weil Chopins Krankheit ( Tuberkolose ) verschlechterte, musst die den Aufenthalt schon nach 2 Monaten wieder abbrechen.